| 1810 - 614 pages
...M. Appert; exemple de son application à la conservation du petit-lait. Les procédés de M. Appert consistent principalement : i°. A renfermer dans...substances que l'on veut conserver; 2°. A boucher ces différens vases avec la plus grande attention ; car c'est principalement de l'opération du bouchage... | |
| Chemistry - 1810 - 618 pages
...M. Appert ; exemple de son application à la conservation du petit-lait. Les procédés de M. Appert consistent principalement : i°. A renfermer dans...bouteilles ou bocaux les substances que l'on veut conserver 5 2°. A boucher ces différens vases avec la plus grande attention ; car c'est principalement de l'opération... | |
| Max de Nansouty - Industrial arts - 1909 - 374 pages
...justement célèbre et qui rend les plus grands services. Il l'a lui-même défini ainsi qu'il suit : « Renfermer dans des bouteilles ou bocaux les substances que l'on veut conserver; boucher ces vases avec la plus grande attention; les soumettre à l'action de l'eau bouillante d'un... | |
| Periodicals - 1810 - 614 pages
...productions avec toutes leurs qualités naturelles. » Mon p'rocédé consiste donc principalement, i°. à renfermer dans des bouteilles ou bocaux les substances que l'on veut conserver; 2°. à boucher ces différons vases avec la plus grande attention : car c'est principalement de l'opération... | |
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