A défaut de bateaux, on se sert de botelets pour bateler à bord les morues qui ont été batelées sur les grands bâtiments qui les ramènent de Terre-Neuve; on pèche aussi la morue sur les côtes de Bretagne et dans la Baltique, mais l'espèce qui vient de ces parages est moins estimée. Le baud est originaire de Barbarie, c'est un excellent coureur; il sert surtout à chasser le cerf; on le nomme aussi chien muet parce qu'il cesse d'aboyer quand le cerf qu'il poursuit a, par une ruse qu'emploient toutes les bêtes fauves, fait lever un autre animal auquel le chien s'attache alors. Jeanne, fille unique de Ferdinand-le-Catholique et d'Isabelle de Castille, épousa Philippe-le-Beau, archiduc d'Autriche, et fut mère de Charles-Quint; la douleur qu'elle éprouva à la mort de son mari lui fit perdre la raison : elle est connue dans l'histoire sous le nom de Jeanne-la-Folle. Le substantif beau est généralement pris dans quatre acceptions différentes; la philosophie nous définit le beau absolu ou métaphysique, c'est-à-dire l'essence de la beauté; le beau naturel ou physique qui comprend les objets naturellement beaux sans le concours de l'art des hommes; le beau moral qui est l'amour et l'accomplissement du devoir poussés jusqu'à l'héroïsme et le beau d'imitation ou beau artistique et littéraire qui consiste à rendre sensible le beau moral et le beau physique. On appelle bau chacune des pièces de charpente qui traversent le navire de gauche à droite et, qui en soutiennent les ponts. Les baux sont des contrats par lesquels le propriétaire transporte, à une personne, pour un temps déterminé, la jouissance ou l'usage d'une chose qui lui appartient moyennant une rente, payable suivant les conventions établies entre les parties contrac tantes. Lord Byron, poète anglais né en 1788, un des plus originaux génies de notre siècle, avait un pied-bot; il ne put jamais surmonter le chagrin que lui causait cette difformité. Bauge. Nest of the squir- Eichhörnchenrel. S. C. F. Mortier fait de terre et Mortar (of clay Kleiberlehm, m. Le sanglier vit tout le jour dans sa bauge, entouré de ses marcassins; le sanglier à l'âge adulte est d'un noir brunâtre uniforme; ses petits sont rayés de noir et de blanc. L'écureuil construit sa bauge, à la cime des arbres les plus élevés; quelques espèces d'écureuil donnent des fourrures très-estimées, notamment l'espèce dite petit-gris qui se trouve dans l'Amérique septentrionale. Les paysans français emploient de la bauge pour la construction de leurs fermes et, surtout, pour enclore leurs cours et leurs jardins. Le bécarre, imaginé par Gui d'Arezzo, ne servait, autrefois, que pour effacer le bémol et jamais pour effacer le dièse; maintenant, que la note ait été haussée par un dièse ou baissée par un bémol, on met un bécarre à sa gauche pour indiquer qu'elle doit être remise à son élévation naturelle. Il ne faut pas confondre le bécard, qui est la femelle du saumon, avec la bécarde, oiseau de la famille des pies-grièches. Le 14 juillet est un jour béni par les républicains français qui ont adopté cet anniversaire pour leur fête nationale: c'est ce jour-là, en 1789, que la Bastille fut prise; un an plus tard, Talleyrand, évêque d'Autun, après avoir bénit l'autel de la Patrie, qu'on avait élevé au milieu du Champ de Mars, célébra la messe, en présence de Louis XVI, de sa famille, de l'Assemblée nationale et de la municipalité de Paris; il bénit ensuite l'oriflamme et les bannières des quatre-vingt-trois départements. Français. Berne. Anglais. Allemand. S. C. F. Tour qui consiste à faire Tossing in a Fuchsfrellen, n. Le pavillon mis en berne est un signal de grande détresse; la berne du pavillon indique aussi le deuil ou le besoin d'un pressant secours. Berne est la capitale du canton de Berne, c'est une ville très-élégante et correctement construite; après avoir été détruite par le feu, en 1405, elle a été entièrement rebâtie sur un plan uniforme. Cervantes nous raconte que des garçons de ferme infligèrent le supplice de la berne à Sancho Pança, écuyer de l'immortel Don Quichotte. L'âne est une excellente bete; il est originaire des grands déserts de l'intérieur de l'Asie où il se trouve encore à l'état sauvage, en troupes considérables. La bette la plus utile et, par conséquent, la plus cultivée est la betterave; elle sert à la nourriture de l'homme et à celle des bêtes; on extrait du sucre de ses racines, de la potasse de ses feuilles et de ses tiges. « La bière est un séjour par trop mélancolique. » La bière se fait généralement avec de l'orge, du houblon, du sucre et de l'eau; nise en bouteille, elle devient mousseuse au bout de huit ou dix jours; la bière se conserve d'autant plus longtemps, que la proportion de houblon employée est plus considérable et qu'elle est plus riche en alcool pourtant, elle ne reste guère bonne pendant plus de six mois. Lorsqu'on biffe un ou plusieurs mots d'un acte ou d'un contrat, il est nécessaire d'en faire mention à la fin de l'acte et d'écrire dans la marge les mots par lesquels on désire les remplacer; chacun de ces renvois en marge doivent être sinon signés au moins paraphés. La biffe est absolument sans valeur; on emploie le mot biffe au figuré pour marquer une apparence trompeuse. Guillaume, Sthatouder de Hollande, avait épousé Marie, fille de Jacques II, roi d'Angleterre; Jacques, par sa prédilection marquée pour la religion catholique, irrita son peuple; Guillaume, profitant de l'état des esprits, débarqua en Angleterre et fut proclamé roi, après avoir adopté le bill des droits que lui imposa la nation anglaise. La bile de bœuf est employée dans l'industrie et dans les arts; les dégraisseurs s'en servent avec avantage pour enlever les corps gras, particulièrement sur les étoffes de soie; épaissie en consistance d'extrait et mélangée avec de l'eau, la bile de bœuf donne une couleur d'un brun bistre dont les peintres font un usage fréquent. Français. Bis. Bise. Bise. Bise. Bisse. S. C. F. Vent see et froid, soufflant North-east wind. Nordostwind, m. 1re pers. du sing. du prés. de Grow brown. bis; dégénérer. 1re pers. du sing. du prés. de Repeat. l'ind. du verbe Bisser: faire répéter deux fois. Werde schwarz Wiederhole. La pâte bise avec laquelle on fait le pain bis est composée de farine de deuxième qualité à laquelle on ajoute même quelquefois un peu de son. La bise est un vent d'Est qui souffle pendant l'hiver en France, en Allemagne et en Belgique; ce vent est très-sec et très-froid parce qu'il nous arrive des vastes contrées de la Russie et de la Sibérie; en été, ce vent perd son nom de bise et amène le beau temps. Les avoines ne bisent que dans les terres froides, tandis que le blé bise d'année en année. : Les convenances ne permettent pas qu'on crie ; « bis » à nos grandes cantatrices ou à nos célèbres chanteurs, mais on bisse leurs solos par des applaudissements si chaleureux qu'ils répètent généralement une seconde fois la dernière strophe du morceau bissé. Quelques personnes aiment les fruits blets; on ne peut manger les nèfles que lorsqu'elles sont complètement blettes. Le blé se trouve seulement en Europe, dans l'Asie centrale, dans le nord de l'Afrique, dans l'Amérique septentrionale et dans une partie de l'Australie. Le Génie des batailles disait à Henri IV : « Si tu bloques Paris, tu le réduiras par la famine », mais le Béarnais pensait qu'il valait mieux n'avoir pas de Paris que de le conquérir au prix de la misère et des souffrances de ses habitants. Le feldspath est une pierre qu'on trouve par bloc dans la terre, il fond en émail blanc lorsqu'on le soumet à un feu très vif; c'est ce minéral qui, en se décomposant, donne le kaolin ou terre à porcelaine. Voici l'inscription qu'on plaça sous la statue de Sardanapale : « Passant, écoute le conseil de Sardanapale: mange, bois, divertis-toi, tout le reste n'est rien. » On fabrique à Bois-le-Duc des étoffes de laine, des chapeaux, des cartes à jouer, des |