Essai sur l'économie rurale de l'Angleterre, de l'Ecosse et de l'Irlande |
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... viande que les nôtres . Cette vérité , qui saisit en quelque sorte de tous les côtés l'observateur le plus superficiel , n'est pas seulement confirmée par l'examen attentif des faits ; elle prend , par cette étude , des proportions inat ...
... viande que les nôtres . Cette vérité , qui saisit en quelque sorte de tous les côtés l'observateur le plus superficiel , n'est pas seulement confirmée par l'examen attentif des faits ; elle prend , par cette étude , des proportions inat ...
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... viande de mouton n'est pas moins recherchée par les con- sommateurs anglais . Depuis cent ans , le nombre des moutons a suivi la même progression en France et dans les îles Britanniques : de part et d'autre , il a doublé . On calcule qu ...
... viande de mouton n'est pas moins recherchée par les con- sommateurs anglais . Depuis cent ans , le nombre des moutons a suivi la même progression en France et dans les îles Britanniques : de part et d'autre , il a doublé . On calcule qu ...
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... viande comme le produit accessoire ; en Angleterre , au contraire , la laine a été considérée comme le produit accessoire , et la viande comme le produit principal . De cette simple dis- tinction , qui paraît peu importante au premier ...
... viande comme le produit accessoire ; en Angleterre , au contraire , la laine a été considérée comme le produit accessoire , et la viande comme le produit principal . De cette simple dis- tinction , qui paraît peu importante au premier ...
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... viande , soit en laine , par le seul effet de soins plus intelligents et d'une meilleure nourriture , de sorte qu'on peut affirmer , sans crainte d'exagération , que le revenu de la France en mou- tons doit avoir quadruplé depuis un ...
... viande , soit en laine , par le seul effet de soins plus intelligents et d'une meilleure nourriture , de sorte qu'on peut affirmer , sans crainte d'exagération , que le revenu de la France en mou- tons doit avoir quadruplé depuis un ...
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... viande sur la laine comme produit . Vers le temps où le gouvernement français travaillait à introduire en France les mérinos , des tentatives du même genre furent faites en Angleterre . A l'exemple de Louis XVI , le roi George III , qui ...
... viande sur la laine comme produit . Vers le temps où le gouvernement français travaillait à introduire en France les mérinos , des tentatives du même genre furent faites en Angleterre . A l'exemple de Louis XVI , le roi George III , qui ...
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Common terms and phrases
acres agricole agronomes améliorations Angleterre animaux Arthur Young assez aujourd'hui avaient avoine Bakewell basse Écosse baux blé bœufs britannique c'est-à-dire capital cause céréales chevaux climat comté comté de Lancastre concours consommation cotswolds cultivateurs culture David Low dépenses Dishley division drainage Écosse Édimbourg environ fermes fermiers fertilité frais froment général gleterre Glocester Grande-Bretagne haute Écosse hectares hectolitres Hereford Highlands îles immense incultes industriel Irlande l'agriculture anglaise l'Angleterre l'assolement l'avoine l'Écosse l'île l'Irlande laine lait lande livres sterling Londres lord machines ment millions d'hectares moitié montagnes moutons moyenne nationale nombre nord Norfolk nourrir nourriture orge partout pâturages pays de Galles petite propriété peuple pommes de terre population rurale prairies presque produit brut progrès propriétaires qu'en Angleterre quart race récoltes région rente reste revenu révolution riches richesse Robert Peel Royaume-Uni s'est salaires seulement Société royale sorte surtout Sutherland tenanciers tenant-right tiers tion totale travail ture turneps vaches valeur viande