Essai sur l'économie rurale de l'Angleterre, de l'Ecosse et de l'Irlande |
From inside the book
Results 1-5 of 100
Page 13
... hommes ; encore est - il possible de trouver , hors du territoire continental , mais toujours dans un département français , l'île de Corse , une contrée comparable à la haute Écosse pour la valeur actuelle de sa production , malgré l ...
... hommes ; encore est - il possible de trouver , hors du territoire continental , mais toujours dans un département français , l'île de Corse , une contrée comparable à la haute Écosse pour la valeur actuelle de sa production , malgré l ...
Page 20
... homme de génie dans son genre , qui a fait autant pour la richesse de son pays que ses contemporains Arkwright et Watt . Avant lui , les moutons anglais n'étaient mûrs pour la boucherie qu'à l'âge où sont abattus encore aujourd'hui les ...
... homme de génie dans son genre , qui a fait autant pour la richesse de son pays que ses contemporains Arkwright et Watt . Avant lui , les moutons anglais n'étaient mûrs pour la boucherie qu'à l'âge où sont abattus encore aujourd'hui les ...
Page 33
... homme peut demander à la race bovine , indépen- damment de son fumier , de son cuir et de ses abats , trois sortes de produits : son travail , son lait et sa viande . De ces trois produits , le moins lucratif est le premier , et nous ...
... homme peut demander à la race bovine , indépen- damment de son fumier , de son cuir et de ses abats , trois sortes de produits : son travail , son lait et sa viande . De ces trois produits , le moins lucratif est le premier , et nous ...
Page 37
... homme ; soit une moyenne d'environ 1,000 li- tres par tête de vache . La production de la France doit être tout au plus de 2 milliards de litres , à raison de 500 litres par tête , dont la moitié au moins est absorbée par les veaux ...
... homme ; soit une moyenne d'environ 1,000 li- tres par tête de vache . La production de la France doit être tout au plus de 2 milliards de litres , à raison de 500 litres par tête , dont la moitié au moins est absorbée par les veaux ...
Page 38
... hommes livrés à un labeur pénible , mangent beaucoup , s'engrais- sent peu , développent leur charpente osseuse , font en dé- finitive peu de chair et la font tard . L'habitude de l'inac- tion crée au contraire des races molles ...
... hommes livrés à un labeur pénible , mangent beaucoup , s'engrais- sent peu , développent leur charpente osseuse , font en dé- finitive peu de chair et la font tard . L'habitude de l'inac- tion crée au contraire des races molles ...
Other editions - View all
Common terms and phrases
acres agricole agronomes améliorations Angleterre animaux Arthur Young assez aujourd'hui avaient avoine Bakewell basse Écosse baux blé bœufs britannique c'est-à-dire capital cause céréales chevaux climat comté comté de Lancastre concours consommation cotswolds cultivateurs culture David Low dépenses Dishley division drainage Écosse Édimbourg environ fermes fermiers fertilité frais froment général gleterre Glocester Grande-Bretagne haute Écosse hectares hectolitres Hereford Highlands îles immense incultes industriel Irlande l'agriculture anglaise l'Angleterre l'assolement l'avoine l'Écosse l'île l'Irlande laine lait lande livres sterling Londres lord machines ment millions d'hectares moitié montagnes moutons moyenne nationale nombre nord Norfolk nourrir nourriture orge partout pâturages pays de Galles petite propriété peuple pommes de terre population rurale prairies presque produit brut progrès propriétaires qu'en Angleterre quart race récoltes région rente reste revenu révolution riches richesse Robert Peel Royaume-Uni s'est salaires seulement Société royale sorte surtout Sutherland tenanciers tenant-right tiers tion totale travail ture turneps vaches valeur viande