Paris, ses organes, ses fonctions et sa vie dans la seconde moitie du XIXe siècle, Volume 2Hachette, 1875 - Paris (France) |
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Common terms and phrases
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Popular passages
Page 11 - L'on voit certains animaux farouches, des mâles et des femelles, répandus par la campagne, noirs, livides, et tout brûlés du soleil, attachés à la terre qu'ils fouillent et qu'ils remuent avec une opiniâtreté invincible; ils ont comme une voix articulée, et quand ils se lèvent sur leurs pieds, ils montrent une face humaine ; et en effet ils sont des hommes , ils se retirent la nuit dans des tanières où ils vivent de pain noir, d'eau et de racines; ils épargnent aux autres hommes la peine...
Page 44 - L'Angleterre s'approvisionne à Paris. — Paris gros mangeur. La loi des 16-24 août 1790 confie le soin de l'alimentation de Paris à l'autorité municipale ; l'arrêté consulaire du 12 messidor an VIII, qui détermine les fonctions du préfet de police, impose à ce dernier, par l'article 29, le devoir « d'assurer la libre circulation des subsistances selon la loi, » et, par l'article 55, la charge spéciale de veiller à l'approvisionnement de la ville.
Page 293 - Art. 8. La Banque ne peut, dans aucun cas, ni sous aucun prétexte, faire ou entreprendre d'autres opérations que celles qui lui sont permises par les lois et les présents statuts. Art. 9. Les opérations de la Banque consistent : 1°...
Page 119 - L'année suivante, la place fut nivelée ; les ossements portés aux catacombes ; la fontaine construite par Jean Goujon au coin de la rue aux Fers et de la rue Saint-Denis fut démolie avec soin, transportée pièce par pièce et rétablie au centre du nouveau marché , où les vendeuses n'étaient couvertes que par des abris mobiles, sortes d'immenses parapluies qu'on fermait le soir et qu'on rouvrait le matin.
Page 22 - Monseigneur, ne prétendons pas être plus sages que nos pères; loin de créer pour les denrées de nouvelles voies de circulation , ils obstruaient fort judicieusement celles qui existaient...
Page 340 - Tous les jours, lorsque les bureaux sont fermés, les caissiers-adjoints rapportent à la caisse mére le reliquat de la journée, de sorte que chaque soir tout l'argent, tous les billets de la Banque sont centralisés au même endroit, sous la même surveillance, sous la même responsabilité. Elle est curieuse à visiter, cette caisse principale, où l'on manie les billets de banque avec autant...
Page 145 - Tout ce qui est encore reconnaissable est mis de côté avec soin, nettoyé, puré (c'est le mot) et placé à part sur une assiette. On se cache pour accomplir ce travail d'épuration, et le client n'y assiste pas, en vertu de cet axiome, encore plus vrai là qu'ailleurs, qu'il ne faut jamais voir faire la cuisine. Lorsque tout est terminé, qu'on a tant bien que mal assimilé les contraires, on fait l'étalage habilement, mettant les meilleurs morceaux en évidence, tentant la gourmandise des passants...
Page 20 - Ainsi, plus le commerce est libre, animé, étendu, plus le peuple est promptement, efficacement et abondamment pourvu; les prix sont d'autant plus uniformes, ils s'éloignent d'autant moins du prix moyen et habituel sur lequel les salaires se règlent nécessairement. Les approvisionnements faits par les soins du gouvernement ne peuvent avoir les mêmes succès.
Page 291 - II faut que la Banque échange ses billets contre de l'argent, à bureau ouvert, ou qu'elle ferme ses bureaux, si elle manque d'argent. Quant à moi, je ne veux pas de papier-monnaie. » Le souvenir de ces désordres passagers at-il eu quelque influence sur les résolutions de Napoléon?
Page 24 - Leprévôt de Beaumont, ancien secrétaire des assemblées du clergé, s'étant procuré les actes constitutifs de la société Malisset et se disposant à en saisir le parlement de Normandie, fut enlevé et disparut tout à coup. On ne le retrouva que vingt-deux ans après, le 14 juillet 1789, à la Bastille. Les premiers personnages de la cour, des princes du sang, des ducs et pairs, élaient secrètement les associés de Malisset.