Essai sur l'économie rurale de l'Angleterre, de l'Ecosse et de l'Irlande |
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... qu'une branche du faisceau , et que les cours d'agriculture , de zootech- nie , de génie rural et des autres ... qu'à fonder , et cette grande tentative n'est plus qu'un souvenir . Des germes précieux , qui porte- ront plus tard leurs ...
... qu'une branche du faisceau , et que les cours d'agriculture , de zootech- nie , de génie rural et des autres ... qu'à fonder , et cette grande tentative n'est plus qu'un souvenir . Des germes précieux , qui porte- ront plus tard leurs ...
Page 18
... qu'aucun résultat sérieux fût obtenu ; ce ne fut guère que sous l'empire que les avantages de la nouvelle race commencèrent à se répandre . Le mouvement une fois en- gagé gagna de proche en proche , et , de grands bénéfices ayant été ...
... qu'aucun résultat sérieux fût obtenu ; ce ne fut guère que sous l'empire que les avantages de la nouvelle race commencèrent à se répandre . Le mouvement une fois en- gagé gagna de proche en proche , et , de grands bénéfices ayant été ...
Page 22
... que la précocité de l'engraissement d'une part , la rondeur des formes de l'autre , valaient mieux , pour atteindre le but , que le développement excessif de la charpente osseuse . Les nouveaux Leicester ne sont pas plus grands que ceux qu ...
... que la précocité de l'engraissement d'une part , la rondeur des formes de l'autre , valaient mieux , pour atteindre le but , que le développement excessif de la charpente osseuse . Les nouveaux Leicester ne sont pas plus grands que ceux qu ...
Page 23
... que dans les contrées analogues ; c'est une race tout à fait artificielle , conséquemment délicate , un peu mala- dive , chez qui la précocité n'est qu'une disposition à une vieillesse prématurée , et qui , par sa conformation même ...
... que dans les contrées analogues ; c'est une race tout à fait artificielle , conséquemment délicate , un peu mala- dive , chez qui la précocité n'est qu'une disposition à une vieillesse prématurée , et qui , par sa conformation même ...
Page 35
... qu'on appelle en fran- çais Aurigny . Les précautions les plus minutieuses sont prises pour maintenir la pureté de cette race , qui n'est , au bout du compte , qu'une variété des nôtres . Les îles de la Manche produisent beaucoup de ...
... qu'on appelle en fran- çais Aurigny . Les précautions les plus minutieuses sont prises pour maintenir la pureté de cette race , qui n'est , au bout du compte , qu'une variété des nôtres . Les îles de la Manche produisent beaucoup de ...
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Common terms and phrases
acres agricole agronomes améliorations Angleterre animaux Arthur Young assez aujourd'hui avaient avoine Bakewell basse Écosse baux blé bœufs britannique c'est-à-dire capital cause céréales chevaux climat comté comté de Lancastre concours consommation cotswolds cultivateurs culture David Low dépenses Dishley division drainage Durham Écosse Édimbourg environ fermes fermiers fertilité frais froment général gleterre Glocester Grande-Bretagne haute Écosse hectares hectolitres Hereford Highlands îles immense incultes industriel Irlande l'agriculture anglaise l'Angleterre l'assolement l'avoine l'Écosse l'île l'Irlande laine lait lande livres sterling Londres lord machines ment millions d'hectares moitié montagnes moutons moyenne nationale nombre nord Norfolk nourrir nourriture orge partout pâturages pays de Galles petite propriété peuple pommes de terre population rurale prairies presque produit brut progrès propriétaires qu'en Angleterre quart race récoltes région rente reste revenu révolution riches richesse Robert Peel Royaume-Uni s'est salaires seul Société royale sorte surtout Sutherland tenanciers tenant-right tiers tion totale travail turneps vaches valeur viande