Essai sur l'économie rurale de l'Angleterre, de l'Ecosse et de l'Irlande |
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Page ix
... livre dans des termes dont je ne saurais trop les remercier . Quelques - uns m'ont reproché d'avoir trop atténué le produit brut agricole de la Grande - Bretagne . Je m'attendais à ce grief , et je l'avais en quelque sorte annoncé d ...
... livre dans des termes dont je ne saurais trop les remercier . Quelques - uns m'ont reproché d'avoir trop atténué le produit brut agricole de la Grande - Bretagne . Je m'attendais à ce grief , et je l'avais en quelque sorte annoncé d ...
Page 13
... livre . Et cependant , malgré des exceptions de détail nom- breuses sans doute , mais qui ne détruisent pas la règle , l'Angleterre , même avant 1848 , était mieux cultivée et plus productive , à surface égale , que le nord - ouest de ...
... livre . Et cependant , malgré des exceptions de détail nom- breuses sans doute , mais qui ne détruisent pas la règle , l'Angleterre , même avant 1848 , était mieux cultivée et plus productive , à surface égale , que le nord - ouest de ...
Page 18
... livres d'une laine grossière , le mérinos dépouillait le double ou le triple en poids d'une laine fine d'un prix plus élevé . Ce profit était considérable , il parut suffisant à nos cultivateurs , qui n'en imaginaient pas d'autre ; et c ...
... livres d'une laine grossière , le mérinos dépouillait le double ou le triple en poids d'une laine fine d'un prix plus élevé . Ce profit était considérable , il parut suffisant à nos cultivateurs , qui n'en imaginaient pas d'autre ; et c ...
Page 23
... livres par an ( 2,500,000 fr . ) en location de béliers ; Bakewell , malgré tous ses efforts pour garder le monopole , n'était plus le seul qui louât des reproducteurs , cette industrie s'était répandue autour de lui , et plusieurs ...
... livres par an ( 2,500,000 fr . ) en location de béliers ; Bakewell , malgré tous ses efforts pour garder le monopole , n'était plus le seul qui louât des reproducteurs , cette industrie s'était répandue autour de lui , et plusieurs ...
Page 28
... livres an- glaises , soit encore 60 millions de kilos . Les deux pays seraient donc sur un pied d'égalité pour la laine ; mais l'Angleterre prend le dessus dans une proportion énorme dès qu'il s'agit de la viande . On abat tous les ans ...
... livres an- glaises , soit encore 60 millions de kilos . Les deux pays seraient donc sur un pied d'égalité pour la laine ; mais l'Angleterre prend le dessus dans une proportion énorme dès qu'il s'agit de la viande . On abat tous les ans ...
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Common terms and phrases
acres agricole agronomes améliorations Angleterre animaux Arthur Young assez aujourd'hui avaient avoine Bakewell basse Écosse baux blé bœufs britannique c'est-à-dire capital cause céréales chevaux climat comté comté de Lancastre concours consommation cotswolds cultivateurs culture David Low dépenses Dishley division drainage Durham Écosse Édimbourg environ fermes fermiers fertilité frais froment général gleterre Glocester Grande-Bretagne haute Écosse hectares hectolitres Hereford Highlands îles immense incultes industriel Irlande l'agriculture anglaise l'Angleterre l'assolement l'avoine l'Écosse l'île l'Irlande laine lait lande livres sterling Londres lord machines ment millions d'hectares moitié montagnes moutons moyenne nationale nombre nord Norfolk nourrir nourriture orge partout pâturages pays de Galles petite propriété peuple pommes de terre population rurale prairies presque produit brut progrès propriétaires qu'en Angleterre quart race récoltes région rente reste revenu révolution riches richesse Robert Peel Royaume-Uni s'est salaires seul Société royale sorte surtout Sutherland tenanciers tenant-right tiers tion totale travail turneps vaches valeur viande