Essai sur l'économie rurale de l'Angleterre, de l'Ecosse et de l'Irlande |
From inside the book
Results 1-5 of 37
Page 43
... force à tuer un grand nombré de veaux à l'âge où la croissance est le plus rapide ; sur nos 4 millions de têtes figurent 2 millions et demi de veaux qui ne donnent pas plus de 30 kilos de viande nette en moyenne . Ceux qui survivent ne ...
... force à tuer un grand nombré de veaux à l'âge où la croissance est le plus rapide ; sur nos 4 millions de têtes figurent 2 millions et demi de veaux qui ne donnent pas plus de 30 kilos de viande nette en moyenne . Ceux qui survivent ne ...
Page 46
... force unie à la vi- tesse . Les Anglais se sont attachés à développer dans leurs chevaux ces deux conditions , quoi qu'il leur en coûte au premier abord , et il se trouve , en définitive , qu'ils ne payent pas l'unité de force et de ...
... force unie à la vi- tesse . Les Anglais se sont attachés à développer dans leurs chevaux ces deux conditions , quoi qu'il leur en coûte au premier abord , et il se trouve , en définitive , qu'ils ne payent pas l'unité de force et de ...
Page 47
... force et par leur masse . Les meilleurs atteignent des prix très - élevés . Il en est de même des chevaux de voiture : la race des chevaux bais de Cleveland , dans le comté d'York , est re- gardée comme une des plus parfaites qui ...
... force et par leur masse . Les meilleurs atteignent des prix très - élevés . Il en est de même des chevaux de voiture : la race des chevaux bais de Cleveland , dans le comté d'York , est re- gardée comme une des plus parfaites qui ...
Page 127
... force d'argent autour de Paris ? On a vu que , même en Angleterre , elle n'a pas tout à fait cédé le terrain . Tout cependant paraît contribuer à la proscrire ; elle n'a pas , comme en France , le point d'ap- pui de la petite propriété ...
... force d'argent autour de Paris ? On a vu que , même en Angleterre , elle n'a pas tout à fait cédé le terrain . Tout cependant paraît contribuer à la proscrire ; elle n'a pas , comme en France , le point d'ap- pui de la petite propriété ...
Page 128
... force . Un seul chef peut difficilement porter son attention sur tous les points à la fois . J'ai vu de ces fermes appartenant à de très - grands seigneurs , et conduites directement par leurs agents , qu'on appelle des fermes de ...
... force . Un seul chef peut difficilement porter son attention sur tous les points à la fois . J'ai vu de ces fermes appartenant à de très - grands seigneurs , et conduites directement par leurs agents , qu'on appelle des fermes de ...
Other editions - View all
Common terms and phrases
acres agricole agronomes améliorations Angleterre animaux Arthur Young assez aujourd'hui avaient avoine Bakewell basse Écosse baux blé bœufs britannique c'est-à-dire capital cause céréales chevaux climat comté comté de Lancastre concours consommation cotswolds cultivateurs culture David Low dépenses Dishley division drainage Durham Écosse Édimbourg environ fermes fermiers fertilité frais froment général gleterre Glocester Grande-Bretagne haute Écosse hectares hectolitres Hereford Highlands îles immense incultes industriel Irlande l'agriculture anglaise l'Angleterre l'assolement l'avoine l'Écosse l'île l'Irlande laine lait lande livres sterling Londres lord machines ment millions d'hectares moitié montagnes moutons moyenne nationale nombre nord Norfolk nourrir nourriture orge partout pâturages pays de Galles petite propriété peuple pommes de terre population rurale prairies presque produit brut progrès propriétaires qu'en Angleterre quart race récoltes région rente reste revenu révolution riches richesse Robert Peel Royaume-Uni s'est salaires seul Société royale sorte surtout Sutherland tenanciers tenant-right tiers tion totale travail turneps vaches valeur viande