Archives des découvertes et des inventions nouvelles faites dans les sciences, les arts et les manufactures, tant en France que dans les pays étrangers pendent l'année ...: avec l'indication succincte des principaux produits de l'industrie française; la liste des brevets d'invention, de perfectionnement et d'importation, délivrés par le gouvernement ... et des notices sur les prix proposés ou décernés par différentes sociétés savantes, françaises et étrangères, pour l'encouragement des sciences et des arts, Volume 6Treuttel et Würtz., 1814 - Commercial products |
Contents
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Common terms and phrases
acide albumineuses ammoniac animaux Annales des Arts appareil ARCH assez azote baryte benjoin betteraves blanche bois Bulletin cahier céruse chaleur spécifique charbon chaudière chauffer chaux cire combinaison combustion comète composé consiste couleur crin cuivre cuve cylindre d'air d'eau décompose DÉCOUV dégage degré diamètre distillation effet emploié ensuite espèce expériences Extrait fabrique facile farine fécule feuilles fluide forme fourneau gaz hydrogène gaz oxigène grains grammes houille hydrogène Journal de Physique l'acide l'air l'alcool l'auteur l'eau bouillante l'hydrogène l'oxidation l'oxigène laisse lampe liqueur longueur lorsqu'on lumière machine magnésie manière Mannoury matière mêches méconium mélange ment mercure métal meule moyen muriatique nitrique observations onces ordinaire oxidé passer Pharmacie phénomènes phosphore plomb pôle pommes de terre potasse pouces préparation procédé produit propriétés pyroxène quantité rayons réservoir résultats roue rouge sécher SEMENTINI sépia serait siccité Société d'Encouragement soufre liquide substances sulfurique surface température tion trouve tube tuyaux usage vapeur vase zinc
Popular passages
Page 66 - Il a trouvé ainsi, qu'une livre de chaque substance faisait passer , de la température de la glace fondante à celle de l'eau bouillante , savoir : La cire blanche.
Page 444 - Conversion du sirop de betterave en sucre brut par le grenage. Avant de grener le sirop de betterave , et d'en obtenir ainsi du sucre brut ou moscouade, il faut l'abandonner dans un repos absolu pendant quatre jours au moins. Par ce repos , le sirop laisse précipiter la plus grande partie des matières salines et des autres substances étrangères qu'il contient.
Page 445 - ... si en séparant brusquement les doigts, de manière que l'index soit en haut, il se produit un filet assez long , et si ce filet casse près du pouce et remonte vers l'in.dex en prenant la forme d'un crochet, on a la certitude que la cuisson du sirop est complète.
Page 354 - C'est aussi de ses trois moyens principaux , celui qni nous a paru le plus nouveau; il est d'ailleurs d'une extrême simplicité , puisque tout le mécanisme se réduit à un tuyau adapté à un réservoir et interrompu vers sa partie inférieure. C'est cette solution de continuité dans le tuyau qui fait que l'on y voit avec surprise l'eau monter au-dessus du réservoir , sans l'addition d'aucune autre pièce à la machine. Par la combinaison de tant de moyens peu conMACHINES ET MÉCANIQUES. 355...
Page 161 - Sous leurs différents titres ils réunissent d'une part, autant qu'il leur a été possible, tout ce qui a été authentiquement et exactement recueilli sur les effets de la vaccine, en Europe et dans les contrées où les Européens ont pu faire adopter la vaccination. Ils rapprochent ainsi un grand nombre de faits observés...
Page 162 - ... l'on met en ligne de compte la différence d'intensité et de danger des deux maladies, donnent toute supériorité au virus vaccin ; Enfin que la vertu préservative de la vaccine, quand le virus a été pris dans les circonstances aujourd'hui bien déterminées qui en assurent la pureté, et que son développement a été complet, est pour le moins aussi assurée que celle de la petitevérole elle-même, et que la vaccine jouit de plus de l'avantage immense pour la société de circonscrire...
Page 273 - Quant à la chaudière , il ya une précaution à prendre ; il faut éviter que les mouvemens violens du vaisseau fassent jaillir l'eau jusque dans le chapiteau. Un grillage suffit pour prévenir cet effet. Cette machine est d'une extrême simplicité ; tous les artistes pourront l'exécuter sans qu'il soit nécessaire de leur en donner de modèle. L'auteur en a déjà obtenu des effets très-satisfaisans.
Page 443 - Saturation du suc de betterave. LA liqueur qui filtre à travers le blanchet est limpide, bien moins colorée que ne l'était le suc de betterave , et offre une saveur sucrée rendue désagréable par la saveur âcre de la chaux.
Page 445 - On allume le feu sous la bassine, de manière à mettre promptement le sirop en ébullition: il ne tarde pas à se produire un boursouflement considérable, que l'on modère en y projetant un peu de beurre ; il se produit aussi des-" écumes qu'il faut enlever à mesure.
Page 210 - de tous côtés abondamment, et j'en ai recueilli à la » fin du mois de novembre suivant , plus d'un quart » de boisseau des meilleures pommes de terre, dont » un dixième était de la grosseur des pommes de rai» nette; le reste avait la grosseur des noix , ou des plus