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" Midi ; de celte infériorité de leur sol, les Anglais ont su faire une qualité. Dans l'impossibilité où ils étaient de demander aussi souvent que d'autres du blé à leurs champs, ils ont dû rechercher de bonne heure les causes et les remèdes de... "
Essai sur l'économie rurale de l'angleterre, de l'écosse et de l'irlande - Page 55
by Léonce de Lavergne - 1854 - 486 pages
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L'agriculture moderne

Daniel Zolla - Agriculture - 1913 - 327 pages
...terre s'épuise plus vite par la production des céréales dans le Nord que dans le Midi ; de celte infériorité de leur sol, les Anglais ont su faire...renouveler la fertilité du sol après une récolte de céréales, ils en ont conclu qu'ils devaient avant tout s'attacher à nourrir beaucoup d'animaux....
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