Essai sur l'économie rurale de l'Angleterre, de l'Ecosse et de l'Irlande |
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... , trois sortes de produits : son travail , son lait et sa viande . De ces trois produits , le moins lucratif est le premier , et nous retrouvons ici une distinction tout à fait analogue à celle que nous avons faite pour les moutons .
... , trois sortes de produits : son travail , son lait et sa viande . De ces trois produits , le moins lucratif est le premier , et nous retrouvons ici une distinction tout à fait analogue à celle que nous avons faite pour les moutons .
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... lait et de la viande . Cette seconde distinction a amené des différences presque aussi marquées que la première . Voyons d'abord les produits du lait dans les deux pays . La France possède 4 millions de vaches en état de porter , et le ...
... lait et de la viande . Cette seconde distinction a amené des différences presque aussi marquées que la première . Voyons d'abord les produits du lait dans les deux pays . La France possède 4 millions de vaches en état de porter , et le ...
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... lait , beurre et fromage , dépasse de beaucoup le produit des vaches françaises , bien que celles - ci soient plus nombreuses , et sur certains points aussi bonnes ou même meilleures laitières . C'est la généralité d'une pratique qui ...
... lait , beurre et fromage , dépasse de beaucoup le produit des vaches françaises , bien que celles - ci soient plus nombreuses , et sur certains points aussi bonnes ou même meilleures laitières . C'est la généralité d'une pratique qui ...
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... lait abondant et crémeux , réali- sent l'idéal de la vie pastorale . Une bonne vache de cette espèce peut donner plus de 4,000 litres de lait par an ; elles en donnent en moyenne 3,000 , et on les rencontre partout , soit en Écosse ...
... lait abondant et crémeux , réali- sent l'idéal de la vie pastorale . Une bonne vache de cette espèce peut donner plus de 4,000 litres de lait par an ; elles en donnent en moyenne 3,000 , et on les rencontre partout , soit en Écosse ...
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... lait est plus élevé chez eux qu'en France . Quand nos pro- ducteurs obtiennent tout au plus 10 centimes par litre de lait , les producteurs anglais en obtiennent 20 . En somme , on peut évaluer la production en lait des vaches anglaises ...
... lait est plus élevé chez eux qu'en France . Quand nos pro- ducteurs obtiennent tout au plus 10 centimes par litre de lait , les producteurs anglais en obtiennent 20 . En somme , on peut évaluer la production en lait des vaches anglaises ...
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Common terms and phrases
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