DIVISION DE L'OUVRAGE : Le LIVRE DE LA FERME ET DES MAISONS DE CAMPAGNE comprendra quatre grandes divisions qui seront publiées dans l'ordre suivant: LIVRE PREMIER. AGRICULTURE PROPREMENT DITE. Qualités nécessaires au cultivateur et à la ménagère. Météorologie. Terrains. - Engrais. -Théorie et pratique des labours, hersages, roulages et binages. Batiments de la ferme. Assainissement des terres et défrichement. Assolements. Plantes cultivées. Culture de chacune d'elles, récolte, conservation des produits; emploi de ces produits et falsifications. Plantes nuisibles aux récoltes; moyens d'en prévenir le retour et de s'en défaire. LIVRE SECOND. - Espèces bovine, ovine et caprine. Oiseaux de basse-cour. Éducation des lapins. Pisci Apiculture. Sériciculture. Animaux sauvages, mollusques et insectes nuisibles ou utiles aux cultivateurs. LIVRE TROISIÈME. ARBORICULTURE ET JARDINAGE. Généralités. De la multiplication des végétaux. Culture de la vigne. OEnologie. Arboriculture fruitière (culture du poirier, pommier, pêcher, prunier, cerisier, olivier, noyer, etc., etc.). Jardin fruitier et verger. — Arbres et arbustes d'ornement. Sylviculture. - Culture potagère. Culture des fleurs, Culture et emploi des plantes utilisées en médecine. LIVRE QUATRIÈME. pagnes. --- Comptabilité rurale. CONNAISSANCES DIVERSES. Hygiène des cam- - - Pêche. Les hommes de l'agriculture et de l'horticulture, etc., etc. Cuisine des campagnes. Recettes pour la ménagère. Les sujets renfermés dans chacune de ces grandes divisions seront traités avec le plus grand soin, par des hommes spéciaux qui ont fait depuis longtemps leurs preuves. Ces sujets, si nombreux et si variés, montrent la mesure de l'importance et de l'utilité de cette publication. MODE DE PUBLICATION: Le Livre de la Ferme formera deux volumes grand in-8° jésus chacun d'environ 1,000 pages, imprimé sur deux colonnes, avec figures dans le texte. Il sera publié en 12 fascicules. Prix de chaque fascicule. 2 fr. 50 c. Corbeil. Typographic et stereotypie de CRETE. |