Bulletin de l'Academie de médecineG. Masson, Editeur, Libraire de l'Académie de médecine., 1874 - Medicine |
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el vivants à qui on a fait manger de la viande et des matières provenant de leufs tuberculeux . Sur les quatre cadavres , deux proviennent d'animaux morts naturellement ; les deux autres de sujets tués avec intention pour qu'on pût l ...
el vivants à qui on a fait manger de la viande et des matières provenant de leufs tuberculeux . Sur les quatre cadavres , deux proviennent d'animaux morts naturellement ; les deux autres de sujets tués avec intention pour qu'on pût l ...
Page 143
... viande fraiche de bauf , hachée avec un peu de phosphate de chaux , était entrée en putréfaction après trente heures , tandis qu'une autre portion de viande non mélangée de ce sel n'avait subi la putréfaction que le septième jour . Les ...
... viande fraiche de bauf , hachée avec un peu de phosphate de chaux , était entrée en putréfaction après trente heures , tandis qu'une autre portion de viande non mélangée de ce sel n'avait subi la putréfaction que le septième jour . Les ...
Page 145
... viande de boucherie . Or , si m'aidant des analyses de M. de Bibra , je compare la quantité et la qualité des cendres fournies par ces matières alimentaires , je constate que 100 parties de cendres de perche et de carpe donnent 44,34 et ...
... viande de boucherie . Or , si m'aidant des analyses de M. de Bibra , je compare la quantité et la qualité des cendres fournies par ces matières alimentaires , je constate que 100 parties de cendres de perche et de carpe donnent 44,34 et ...
Page 154
... viande de charcuterie , et en particulier des boudins , des saucisses , du fromage d'Italie , etc. Ce qui confirmerait mon opinion , c'est que tous les auteurs qui se sont occupés de ce sujet , au point de vue chimique , ont attribué ...
... viande de charcuterie , et en particulier des boudins , des saucisses , du fromage d'Italie , etc. Ce qui confirmerait mon opinion , c'est que tous les auteurs qui se sont occupés de ce sujet , au point de vue chimique , ont attribué ...
Page 194
... , comme l'ont démontré MM . Blondelot et Claude Bernard , a surtout un rôle mécanique consistant à brasser les aliments et à réduire leur volume quand il s'agit 194 SÉANCE DU 10 MARS . CONSERVATION des viandes par le froid, l'),
... , comme l'ont démontré MM . Blondelot et Claude Bernard , a surtout un rôle mécanique consistant à brasser les aliments et à réduire leur volume quand il s'agit 194 SÉANCE DU 10 MARS . CONSERVATION des viandes par le froid, l'),
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Common terms and phrases
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Popular passages
Page 1151 - Tout enfant âgé de moins de deux ans, qui est placé moyennant salaire en nourrice, en sevrage ou en garde, hors du domicile de ses parents, devient, par ce fait, l'objet d'une surveillance de l'autorité publique, ayant pour but de protéger sa vie et sa santé.
Page 239 - Ce prix sera décerné à celui qui aura découvert des moyens complets de guérison pour des maladies reconnues le plus souvent incurables, comme la rage, le cancer, l'épilepsie, les scrofules, le typhus, le choléra-morbus etc.
Page 343 - Commentaires thérapeutiques du Codex medicamentarius, ou Histoire de l'action physiologique et des effets thérapeutiques des médicaments inscrits dans la pharmacopée française, par MA CIBLER, professeur à la Faculté de médecine de Paris, médecin de l'hôpital Beaujon.
Page 1153 - II est publié chaque année, par les soins du ministre de l'intérieur, une statistique détaillée de la mortalité des enfants du premier âge et spécialement des enfants placés en nourrice, en sevrage ou en garde. Le ministre adresse, en outre, chaque année, au président de la République, un rapport officiel sur l'exécution de la présente loi.
Page 269 - Je ne crains pas d'affirmer que dans l'état actuel de la science, il n'est pas possible de donner mieux que ne l'a fait M.
Page 240 - Ce prix, qui est triennal, sera accordé à l'auteur du meilleur livre ou mémoire de médecine pratique ou de thérapeutique appliquée. Pour que les ouvrages puissent subir l'épreuve du temps, il est de condition rigoureuse qu'ils aient au moins deux ans de publication.
Page 1155 - ... devoirs de toutes les personnes chargées des visites ; 2* Les obligations imposées aux nourrices, aux directeurs des bureaux de placement et à tous les intermédiaires du placement des enfants; 3° La forme des déclarations, registres, certificats des maires et des médecins, et autres pièces exigées par les règlements. Le Préfet peut, après avis du comité départemental, prescrire, par un règlement particulier, fies dispositions en rapport avec les circonstances et les besoins locaux.
Page 1153 - ... coordonner les documents, transmis par les comités départementaux, d'adresser chaque année au ministre un rapport sur les travaux de ces comités, sur la mortalité des enfants et sur les mesures les plus propres à assurer et...
Page 251 - Je propose à l'Académie de médecine une somme de 1500 francs pour la fondation d'un prix de pareille somme, destiné à récompenser l'expérimentateur qui aura produit la tumeur thyroïdienne à la suite de l'administration, aux animaux, de substances extraites des eaux ou des terrains des pays à endémie goitreuse.
Page 1153 - Toute personne qui veut se procurer un nourrisson ou un ou plusieurs enfants en sevrage ou en garde, est tenue de se munir préalablement des certificats exigés par les règlements pour indiquer son état civil et justifier de son aptitude à nourrir ou à recevoir des enfants en sevrage ou en garde.