Histoire des Français des divers états: ou, Histoire de France aux cinq derniers siècles, Volume 5

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V. Lecou, 1853 - France - 583 pages

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Page 435 - Mon enfant, n'attendez de moi ni des discours savants ni de profonds raisonnements. Je ne suis pas un grand philosophe, et je me soucie peu de l'être. Mais j'ai quelquefois du bon sens, et j'aime toujours la vérité. Je ne veux pas argumenter avec vous, ni même tenter de vous convaincre; il me suffit de vous exposer ce que je pense dans la simplicité de mon cœur.
Page 40 - Chez ces bons villageois normands, vous passerez dans certains cantons, où, comme chez les anciens, tous les états, tous les âges, tous les sexes se tutoient. Nous nous approchons enfin de cette belle vallée d'Auge qui s'ouvre à nous. Ah! représentez-vous au milieu du cristal des rivières un large tapis vert de trente ou quarante lieues carrées; représentezvous ce beau tapis divisé en vastes compartiments par des haies entremêlées de merisiers.
Page 175 - ... belle fête du premier mai, l'ouverture des états-généraux à Versailles, où le peuple, ivre d'amour pour son roi ivre d'amour pour son peuple, remplissait la terre et les cieux de ses vivat, de ses acclamations; où les riches cortèges de l'ancienne cour, la vénerie, le vol du cabinet, les files des équipages étaient ralentis par les flots des citoyens, dans le feu de l'enthousiasme que soufflaient de toutes leurs forces les députés des trois ordres. Comment se faitil que, dans la...
Page 41 - ... la vente des énormes bœufs dont tel parc, je cite celui de « Saint-Léonard, en renferme jusqu'à trois cents têtes, qu'on ne vous ' donnerait peut-être pas pour deux cent mille francs. Mais sans doute « vous voulez savoir ce qui produit la magie de l'engraissage de cette « grande armée de bœufs gras, arrivés si maigres du Limousin ou du « Poitou? Le voici. Au printemps, plantureux pâturages et forte ration « de farine de grains mélangés; en automne, plantureux pâturages de «...
Page 42 - Là on croit qu'il n'y en a pas de pires quand on n'a pas vu celles près de Paris, dans le Hurepoix; et là encore on croit qu'il n'y en a pas de pires quand on n'a pas vu celles du reste de la France. Toujours ces hideuses maisons au milieu du village m'ont paru comme des mendiants couverts de haillons au milieu du peuple. Le comité de salut public avait demandé aux artistes le modèle d'une chaumière la plus saine, la plus économique. Les arts n'ont pas répondu : ils auraient dû et ils devraient...
Page 33 - Jeunes gens , vous voulez que je vous fasse l'histoire des anciens villages et des anciens villageois : soit. Vous voulez qu'elle commence aux premières années de notre siècle , déjà si éloignées de votre bel âge : soit, soit. Sachez d'abord que les villages d'autrefois avaient deux aspects : l'un , le beau , le riche , celui du côté du château ; l'autre , le pauvre , le pailleux , celui du côté du village. J'arrive , nous arrivons à l'avenue du château : je m'approche de quelques...
Page 39 - ... simple et sain. Les hommes sont vêtus d'excellent gros drap de laine à côtes de fil;' larges chausses de Louis XII. Les femmes portent le hénin de Jeanne-d'Arc, ce haut clocher de toile et de dentelle, la capette ou antique parure des princesses capétiennes, serre leur taille, et flotte audessus de leur large jupe écarlate. Mais quoi! la grossière nourriture, les grossiers habillements de ces pitauds envahiront donc les nobles pages de l'histoire! Comment parlez-vous des trois quarts et...
Page 34 - ... le seigneur? — Oh non ! c'est l'homme d'affaires, qui est bien autrement méchant. Si vous demeuriez ici^ vous le verriez continuellement parcourir les rues du village tenant sous le bras un livre couvert d'un cuir gras et luisant , nommé la liève, le cuilleret, où est écrit ce que chacun doit, ce que chacun a payé, appelant tantôt l'un, tantôt l'autre: Où vas-tu donc si vite? tu me dois la rente ; tu me dois la censive ; toi, une poule ; toi, une demi-poule; toi, un quart de poule...
Page 39 - Quelle mauvaise aventure pouvez-vous donc avoir? vous ne risquez pas du moins de mourir de faim, car vous faites jusqu'à ;six repas, trois à la viande. Ici et là et partout, a continué Trophyme, vous verriez aussi de grands pots de graisse de rognon de bœuf salé, poivré, avec laquelle on assaisonne l'antique soupe aux choux. Aux repas pris dans les champs, l'aliment le plus ordinaire est la bouillie de sarrasin ; quelquefois, dans ces immenses plaines de froment, dans ces mers ondoyantes d'épis...
Page 34 - Jeunes gens ! c'est pour les loisirs du château que le village suait dans les champs, dans les prés, dans les vignes ; c'est pour que le château dormît jusqu'à midi que le village se levait avant le jour ; c'est pour que le château eût des hors-d'œuvre, du rôt, des sucreries, fît fête, que le village se nourrissait de pain noir, jeûnait.

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