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MÉMOIRES

DE LA

SOCIÉTÉ D'AGRICULTURE

ET DES ARTS

DU

DÉPARTEMENT DE SEINE-ET-OISE.

1854.

DE LA

SOCIÉTÉ D'AGRICULTURE.

ET DES ARTS

- du département de Seine-et-Oise,

PUBLIES

DEPUIS SA SÉANCE PUBLIQUE DU 31 JUILLET 1853,
JUSQU'A CELLE DU 30 JUILLET 1854.

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C. DUFAURE, IMPRIMEUR-LIBRAIRE DE LA SOCIÉTÉ,

Rue de la Paroisse, 21.

1854.

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J'éprouve toujours une nouvelle et bien vive satisfaction, chaque fois que je viens assister à la solennité qui nous rassemble. Bien des priviléges sont attachés à la position que j'occupe, mais croyez-le, Messieurs, il n'en est aucun qui me soit plus précieux; il n'en est aucun qui me donne plus de contentement au cœur que celui qui m'appelle à présider à nos réunions agricoles; que celui qui me permet de me joindre aujourd'hui à vous pour remettre les récompenses que vous décernez chaque année aux travaux de l'Agriculture et aux succès obtenus dans l'étude de la Géométrie appliquée aux arts et à l'industrie.

L'Agriculture constitue, on ne saurait trop le répéter, le premier et le plus important élément de notre fortune nationale; notre industrie manufacturière, quel que soit

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