...liquide était mis en mouvement par une roue construite dans le genre d'une turbine. Dans le premier cas, la quantité de chaleur capable d'élever d'un degré...centigrade la température d'un kilogramme d'eau, correspond à l'élévation d'un poids de 452 kilogrammes à un mètre de hauteur ; dans le second...

...à redresser de lourds édifices menaçant ruine. Sous l'influence d'une calorie, c'est-à-dire de la quantité de chaleur capable d'élever d'un degré...centigrade la température d'un kilogramme d'eau, une barre de fer acquiert la faculté d'effectuer, en vertu de sa force de contraction, un travail...

...vapeur, entre une calorie dépensée et une quantité fixe de travail obtenu. La calorie est le quantum de chaleur capable d'élever d'un degré centigrade la température d'un kilogramme d'eau au maximum de densité. Il importe de remarquer que la force n'est, des deux parts, mesurée qu'en...